宣化新钟楼啤酒有限公司的前身是宣化啤酒厂。始建于1949年3月6日,初期主要生产白酒,自1958年起转产啤酒。历经52年不间断地技改扩建,到1992年已成为国家大型一档企业。随着国家经济体制改革的不断深入,1993年组建了宣化钟楼啤酒集团有限公司,2003年实行了股份制改革,建立了完善的现代企业制度。2004年,在股份有限公司改制后的基础上,经过市政府批准,成立了新钟楼啤酒有限公司。 新公司占地面积46.3万平方米,总资产为50285万元。年生产啤酒能力为30万吨,年销售收入3亿元左右,创利税6000万元左右。钟楼系列产品60多个品种,销售区域为京、津、河北、山西、内蒙等20多个省、市、自治区,出口俄罗斯、蒙古等国。几年来,先后被国家评为“轻工先进企业”、“质量万里行信得过示范单位”、“国家食品工业重点企业”、“消费者信得过单位”、“守合同重信用企业”、“食品工业百强企业”、“啤酒工业企业”,被河北省评为“河北轻工业行业排头兵企业”、“河北轻工业标兵企业”、“河北省轻工效益企业”、省级“精神文明单位”。 公司注重加强企业管理,积极推行预算管理、“7S”管理法和CIMS技术的广泛应用,加大产品结构调整力度,降低成本消耗,积极推进重点项目建设,构筑具有钟楼特色的企业文化。 公司设备精良,容积为60立方米的糖化和400立方米的露天发酵大罐是国内进的设备,整个工艺程序均采用微机自控。过滤机、高浓稀释机以及灌装生产线大部分从美国、英国、德国进口。 公司始终坚持“质量,不断创新,跟踪服务,顾客”的质量方针,视质量为企业的生命,常抓不懈。公司先后通过了国家方圆认证委员会ISO-9002质量体系认证和ISO—14001环境体系认证,生产的全过程严格按照认证标准运作,标志着公司的质量管理已达到层次,并与标准接轨。2000年,公司率先在同行业中建成和应用了国家“863”CIMS现代计算机集成制造系统,各生产车间、管理部门联网监控。公司具有高水平的科研机构,河北省啤酒研究所就设在公司内,每年都有新成果。公司注重环境保护,实施“绿色工程”,在治理了烟、尘、糟以后,2000年投资建成一座大型污水处理厂,日可处理污水达万吨,实现了清洁生产,达到了国家环保标准。 公司的主导产品—钟楼牌啤酒是河北省“五大名饮”之一,河北省产品,河北省免检产品。钟楼啤酒是以进口麦芽和国内优质大米及得天独厚的深井水为原料,采用于水平的德国DAB公司酿造技术,深冷冰晶化工艺精酿而成,具有麦芽、酒花香味浓、杀口力强、CO2气充足、泡沫洁白细腻、持久挂杯、口味独特的特点。公司注重产品结构调整和技术开发,现已形成“钟楼”、“中彩”等多个品牌,易拉罐、瓶装、桶装、纸箱、塑箱、塑包等不同包装,以及特制、普通、清爽、干啤、冰爽、冰炮、冬啤等不同浓度的系列产品。
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